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原创南瓜鸡蛋羹

2018-09-15 11:52:09

【原创】南瓜鸡蛋羹 收藏

学会这道菜,以后再过万圣节的时候就可以拿出来亮亮相,给大家一个惊喜。这造型奇怪的南瓜搭配这鸡蛋,我相信小朋友一定会喜欢吃的。

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 小南瓜 一个 鸡蛋 2枚 调料 干香菇 若干 虾皮 少许 盐 适量 茶油 适量 葱花 适量 做法步骤 1南瓜切开刻出花边,挖去里面的囊,备用。锅里放水,把整个南瓜放入锅里先蒸10分钟。

2鸡蛋打散,加入少量盐,搅拌均匀。干香菇和虾皮用研磨器研磨成粉末,加入一勺鸡蛋中。

3倒入适量茶油,搅拌均匀。,将鸡蛋液倒入南瓜盅里。

4大火蒸10分钟即可。

烹饪小窍门 把整个南瓜放入锅里先蒸10分钟。

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