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简单版鱼香肉丝

2018-10-13 04:21:41

主料

猪肉丝 :500 西芹 :200

辅料盐 :适量蒜 :适量 花椒 :适量糖 :适量 甜椒 :适量味精 :适量生抽 :适量 醋 :适量油 :适量 姜 :适量葱 :适量豆粉 :适量蚝油 :适量

具体步骤 步1.准备材料 第二步2.用盐,味精,花椒,生抽,蚝油腌肉 第三步3.准备鱼香汁:1生抽+1盐+1糖+2醋+1味精 第四步4.锅中起油加入姜蒜 第五步5.加入肉丝翻炒 第六步6.加入芹菜翻炒 第七步7.加入甜椒翻炒 第八步8.淋入鱼香汁 第九步9.加葱加味精 第十步10.炒匀关火 第十一步11.盛盘

烹饪技巧大火快炒

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