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羊肉的做法有哪些怎么做农家羊肉汤好吃羊肉

2019/12/07 来源:郴州信息港

导读

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农家羊肉汤

食材明细

羊肉一斤

水发木耳 一把

黄花 一把

龙口粉丝 两髻

青蒜苗 适量

小白萝卜 一个

草果 适量

香油 适当

香菜 适当

味精 适当

胡椒粉 适量

盐 适量

八角 适量

香叶 适量

葱 适量

姜 适量

做法

1. 冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。

2

. 羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却

,捞出的羊油

,用来烫辣椒油,可真棒。

3

. 放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。

4. 放入粉丝煮到八成熟。

5. 出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油。

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