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好吃的炒鸡

2018-10-12 18:21:33

主料

鸡肉 :1只

辅料 姜 :适量料酒 :适量干辣椒 :适量 青椒 :适量生抽 :适量葱 :2根老抽 :适量蒜 :适量 花椒 :适量

具体步骤 第一步1.先把鸡(蒜,葱,姜,老抽,生抽,料酒,盐)腌制半个小时 第二步2.热好锅后 ,用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄,后称出来备用 第三步3.留点油烧热后,把葱段,蒜,干辣椒,花椒,炒至香味出来后把鸡肉放锅里用大火翻炒 第四步4.装盘出锅

烹饪技巧鸡肉一定要先腌制下在下锅炒。

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