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色香味俱全的小白菜土豆片炒鸡蛋

2018-10-13 07:27:38

主料

土豆 :150 鸡蛋 :1个 小白菜 :200

辅料 大蒜 :2瓣盐 :适量油 :适量五香粉 :适量 姜 :适量

具体步骤 第一步1.小白菜,土豆洗净切段备用。 第二步2.鸡蛋打入碗内加盐搅匀。 第三步3.锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒散盛出。 第四步4.炒锅倒油烧热,下入姜,蒜炒香。 第五步5.倒入土豆片,小白菜翻炒 第六步6.翻炒几分钟后加盐,五香粉调味,最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧土豆片切薄一点和小白菜炒,能同时熟。

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