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爽口的小米辣炒笋丁

2018-10-13 08:16:48

主料

干笋丝 :适量小米辣 :适量

辅料食用油 :适量盐 :适量 味精 :适量

具体步骤步1.干笋丝适少量(会泡多出来),冷水泡发两天,期间换水一至两次,洗净,刀切或是厨房剪剪成小粒备用第二步2.冷水下锅煮沸一分钟左右第三步3.捞出控水备用第四步4.小米辣看个人口味适量切碎第五步5.油烧热放小米辣翻炒,油量多些,笋比较吸油第六步6.加笋丁,盐适量,味精少量,翻炒第七步7.盛出开吃

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