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2019-03-11 17:26:21

酒便利商业模式独特 联想控股消费与服务投资“一个不差”

在联想控股首份年报发布会上,柳传志力挺近年来联想控股的投资成绩,表态新的投资,没一个差的。纵观联想控股的这些新投资,也确实聚焦在管理层反复提及的消费与服务主题上。

根据其双轮驱动的业务模式,联想控股有战略投资和财务投资两部分。战略投资聚焦于公司的战略方向上,通过收购或者自建的方式打造而成并不断调整和优化,终形成多个支柱型业务的投资组合;财务投资则包括其在天使投资、风险投资、私募股权投资和少数股权等细分领域的财务投资。

事实上,2015年联想控股在现代服务业、医疗产业、现代农业上的发力,让联想控股的投资架构逐渐清晰起来。多家企业在联想控股财报中的细节都体现出,被投企业会得到管理能力、品牌能力乃至资本整合能力的提升。联想控股双轮驱动战略投资+财务投资的战略,已经形成在企业全生命周期投资的特色。

在农业与食品板块的新布局企业酒便利的商业模式就值得分析分析。

酒水消费痛点太多,因此催生了不少致力于解决这些痛点的O2O模式及企业,联想控股旗下酒便利就是其中之一。除了酒便利,联想控股农业与食品板块紧扣消费和产业升级主题,4年来已经布局了5大领域。饮品领域不仅有酒便利,还有丰联集团、佳沃葡萄酒和龙冠茶叶;海鲜领域刚刚成立KB Food集团;水果领域有佳沃鑫荣懋集团;农业互联领域投资了云农场;主粮领域则与黑龙江北大荒集团成立合资公司。

酒便利在联想控股饮品投资布局中占得一席之地,必然有其独特的价值。在主打20分钟喝上放心酒理念背后,这家酒类O2O企业的商业秘籍究竟是什么呢?

缘起酒水行业痛点

从1980年至今,酒企发展经过了产量为王、广告时代、渠道为王和渠道重塑的过程。但酒业模式仍相对传统以餐饮、商超、烟酒店、团购等渠道销售为主。2012年开始,传统酒企重塑渠道,先后触电试水电商领域。然而酒类电商模式存在诸多问题,比如引流成本高、即时消费性差、配送成本大、难度高等。作为消费者,你所关心的三个问题,其实也正是酒业存在三个痛点:一是即时性的需求不能满足;二是品类的需求不能满足;三是购买方式不够便捷。

2009年初,酒便利创始团队就开始琢磨怎样解决这些痛点,填补酒行业这个缺口,终决定通过O2O的模式切入。五年来,酒便利的模式也越来越清晰,即互联平台+呼叫中心+实体门店+20分钟配送的线上线下一体的经营模式。

如何做到20分钟送达?

提出20分钟送达容易,重要的是如何保证送达。今年年初,酒便利已在北京开了42家直营门店、38家配送站。确保酒便利店所在的每个区域都能在20分钟覆盖范围之内。

从2010年成立开始,酒便利就自建了开发团队,建立起了一套配送体系。当你在酒便利下单后,订单到达信息中心,会根据三个条件的筛选实现自动分配,这三个条件分别是:哪个点距离近、商品库存是否充足、配送人员的忙闲状态。

酒便利制定了细分严格的20分钟送达问题排查解决方案。比如遇到门店缺货,会时间从近门店调货。另外,为了避免订单信息有误,信息必须二人确认才能生效。目前,酒便利河南地区20分钟送达率已达到97%,北京达到了87%,而未来酒便利的目标是100% !

练内功,拧毛巾式节流

酒便利的另一个杀手锏就是毛巾拧水式的节流。2016年1月,联想控股战略投资酒便利,在农业与食品领域,围绕传统消费向新型消费转型持续布局。不少客户问,联想控股不是给你们投钱了,怎么还这么省?酒便利团队的答案是,越是投资人的钱越不能随意花,这是他们创始团队达成的一致共识。

我们计划通过宣传引导,形成用户上订酒、线下配送的模式,这样就有30%的门店就可以转型成配送点。酒便利总经理张立介绍。

经过从小往大的区域覆盖,目前酒便利门店已由初的11家增至了162家,会员数也从3276增涨到了55万人。2016年,酒便利在北京地区的店计划增加到家可以仁慈,在河南地区店拓展到150家。对酒便利来说,创新的商业模式加上联想控股带来的品牌和资源支持,未来发展空间亦将得会很快摧毁一个人的身体到极大的拓展。

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