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土豆鸡米花的做法

2020/01/24 来源:郴州信息港

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土豆鸡米花的做法文章导读 鸡米花是油炸食品,一般都会选择使用鸡腿肉或者鸡胸肉,因为这两个地方的肉质较好而

土豆鸡米花的做法

文章导读 鸡米花是油炸食品,一般都会选择使用鸡腿肉或者鸡胸肉,因为这两个地方的肉质较好而且多又嫩。用来做油炸是在合适不过,平时我们做的炸鸡腿和炸鸡条(鸡胸肉),味道就很棒。鸡腿吃起来更是口齿留香,不过炸鸡排是吃着满足感强的。但是做成鸡米花又是另一种风味。

土豆鸡米花:主料:去皮鸡胸肉 ,土豆 ;辅料:孜然,辣椒粉,胡椒粉,孜然,花椒粉

做法:1. 去皮鸡胸肉加孜然 花椒粉 胡椒粉 盐 等搅拌码料待用。 2. 码料好的鸡胸肉均匀的沾上鸡蛋和面粉,有面包糠更好。 3. 鸡米花入锅油炸至金黄。 4. 土豆洗净切块入水煮开再锅凉水,沥干。 5. 少许油翻炒土豆块。 6. 将炸好的鸡米花和土豆块混合均匀,撒入花椒粉 胡椒粉 辣椒粉 孜然等

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