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菜花的做法剁椒菜花粉丝煲怎么做

2019/06/09 来源:郴州信息港

导读

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剁椒菜花粉丝煲怎么做好吃,如何做,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

剁椒菜花粉丝煲

材料

五花肉,粉丝,菜花,八角,葱姜,剁椒,料酒,酱油,盐,水,鸡粉,葱花,蒜末

做法

1、五花肉切片,粉丝放开水中泡软捞出,冷水沥干。

2、菜花掰小朵后洗净,起锅热油,下肉片和一个八角炒,肉片出油后下葱姜炒香,倒入一勺剁椒,加料酒和酱油翻炒。

3、将菜花入锅,点适量盐炒匀,加2/3碗开水,盖盖把菜花焖软。

4、倒入粉丝略炒,点鸡粉,放葱花和蒜末炒匀即可。

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